Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN9110:2011

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 9110 : 2011

GIỐNG VẬT NUÔI – ĐÁNH SỐ LỢN GIỐNG

Animal breeding – Breeding pigs indentification

Lời nói đầu

TCVN 9110:2011 được chuyển đổi từ 10 TCN 827-2006 thành tiêu chuẩn quốc gia theo quy định tại khoản 1 Điều 69 của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật và điểm a khoản 1 Điều 7 Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều luật của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;

TCVN 9110:2011 do Viện Chăn nuôi biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

 

GIỐNG VẬT NUÔI – ĐÁNH SỐ LỢN GIỐNG

Animal breeding – Breeding pigs indentification

1. Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này quy định ba phương pháp đánh số lợn giống: xăm số, cắt số và thẻ đeo tai.

2. Khái niệm đánh số

Đánh số là công việc dùng để phân biệt từng cá thể giống phục vụ công tác quản lý giống lợn.

3. Phương pháp đánh số

3.1. Phương pháp xăm số

3.1.1. Qui định xăm số

Hai số đầu là năm sinh, tiếp theo là số cá thể. Số cá thể là số thứ tự lợn được sinh ra trong năm.

Các kim xăm của chữ số có chiều cao là 6 mm (tính từ bề mặt của bàn xăm) và nhọn ở phía đầu; chữ số có bề rộng từ 4 mm đến 8 mm và có chiều cao tương ứng từ 8 mm đến 12 mm.

Mực để xăm mã số của gia súc có mầu đen, an toàn thực phẩm và phải dùng loại mực không nhòe, không tẩy xóa được.

3.1.2. Vị trí xăm số

Xăm tai lợn: Xăm tại mặt trước của tai trái, ngay trước tĩnh mạch chính của tai. Nếu giống lợn có tai rũ phải xăm mặt sau của tai trái.

Xăm mình lợn: Xăm tại vai, lưng hoặc mông lợn.

VÍ DỤ: Lợn có số cá thể 589 được xăm tai với mẫu mã số xăm trên da ở mặt ngoài, phía dưới tai của lợn như sau: 0800589. Trong đó, 08 là năm sinh của cá thể (năm 2008); 00589 là số thứ tự cá thể được sinh ra trong năm.

3.2. Phương pháp cắt số tai

3.2.1. Qui định cắt số

Tai phải của lợn (phía tay trái người đọc khi đứng đối diện với con lợn): Mép trên có 3 vị trí cắt tương ứng với các số 1, 3 và 5.

Nhát cắt có giá trị 3 được cắt tại điểm giữa của tai. Nhát có giá trị 1 được cắt tại điểm giữa của giá trị 3 và mép ngoài phía chóp tai. Số nhát cắt: tối đa là 2.

Nhát cắt có giá trị 5 được cắt tại điểm giữa giá trị 3 và phía trong của tai. Giá trị của mép trên tai phải của lợn thuộc hàng nghìn.

Mép tai dưới cắt 3 nhát tương tự như mép trên và giá trị các số thuộc hàng đơn vị.

Nhát cắt chóp tai có giá trị là 20.000.

Tai trái của lợn (phía tay phải của người đọc khi đứng đối diện với con lợn): Thứ tự, giá trị và cách cắt như tai phải của lợn. Giá trị các số của mép trên tai trái của lợn thuộc hàng trăm và mép dưới thuộc hàng chục. Nhát cắt chóp tai có giá trị 10.000.

Tổng số nhát cắt trên 2 tai không quá 14.

3.2.2. Vị trí cắt

Mép trên, dưới của tai và chóp tai lợn.

3.2.3. Cách đọc

Số tai được đọc theo chiều kim đồng hồ từ trái sang phải. Đọc số chóp tai phải rồi đến chóp tai trái. Sau đó đọc các số hàng nghìn mép trên tai phải, hàng trăm mép trên tai trái, hàng chục mép dưới tai trái và hàng đơn vị mép dưới tai phải của lợn. Số là tổng giá trị các nhát cắt trên từng mép tai. Nếu mép tai nào không có nhát cắt thì mặc định coi là số 0 của phần giá trị đó.

Hình 1 – Ví dụ minh họa về cắt số tai lợn

VÍ DỤ 1: Số tai của lợn ở hình vẽ trên được đọc như sau: (20.000 + 10.000) + (1000 + 3000 + 5000) = 39.000

VÍ DỤ 2: Lợn có số tai là 3033, được cắt như sau:

3.3. Phương pháp thẻ đeo tai

3.3.1. Qui định thẻ và đánh số

3.3.1.1. Qui định thẻ

Thẻ nhựa plastic, màu sắc của thẻ tùy thuộc vào các cơ sở giống. Thẻ có 2 phần: phần có ô chữ và phần khuy bấm, ô chữ có kích thước 4 cm x 5 cm.

3.3.1.2. Qui định đánh số

3 ký tự đầu qui định mã tỉnh theo nguyên tắc lấy chữ cái đầu của chữ đầu, chữ cái đầu và cuối của chữ thứ hai (nếu tỉnh có trên 2 chữ thì lấy 3 chữ cái đầu); 2 ký tự tiếp theo qui định mã huyện (nếu huyện có trên 2 chữ thì lấy 3 chữ cái đầu); các chữ số tiếp theo là số trại (gồm 4 chữ số được tính từ 0001 đến 9999) và 2 ký cuối cùng qui định mã giống của lợn. Số được viết bằng mực không xóa theo kiểu chữ in hoa.

Số hiệu của lợn trên thẻ tai được quy định cụ thể: Hàng trên: mã số (bằng chữ in hoa), gồm: mã tỉnh, mã huyện. Hàng dưới: giống và số hiệu của lợn.

3.3.2. Vị trí đeo thẻ

Thẻ được đeo ở mép trên phía gốc tai cách lỗ tai 3 cm.

VÍ DỤ: Lợn đực giống LR số 145 của Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương (1) Từ Liêm, Hà Nội có mã số là: HAN-TL-0001-LR-00145.

Hình 2 – Ví dụ minh họa về đeo thẻ tai lợn

 

Phụ lục A

(Qui định)

Bảng viết tắt (mã) các tỉnh, thành phố

Bảng A.1 – Bảng viết tắt (mã) các tỉnh, thành phố

TT	Tên tỉnh, thành phố	Ký hiệu	TT	Tên tỉnh, thành phố	Ký hiệu
1.	An Giang	AGG	32.	Kon Tum	KTM
2.	Bắc Cạn	BCN	33.	Long An	LAN
3.	Bình Dương	BDG	34.	Lai Châu	LCU
4.	Bình Định	BDH	35.	Lào Cai	LCI
5.	Bắc Giang	BGG	36.	Lâm Đồng	LDG
6.	Bạc Liêu	BLU	37.	Lạng Sơn	LSN
7.	Bắc Ninh	BNH	38.	Nghệ An	NAN
8.	Bình Phước	BPC	39.	Ninh Bình	NBH
9.	Bến Tre	BTE	40.	Nam Định	NDH
10.	Bình Thuận	BTN	41.	Ninh Thuận	NTN
11.	Bà Rịa – Vũng Tàu*	BVT	42.	Phú Thọ	PTO
12.	Cao Bằng	CBG	43.	Phú Yên	PYN
13.	Cà Mau	CMU	44.	Quảng Bình	QBH
14.	Cần Thơ	CTO	45.	Quảng Ninh	QNH
15.	Đắc Lắc	DLC	46.	Quảng Nam	QNM
16.	Đắc Nông	DNG	47.	Quảng Ngãi	QNI
17.	Đà Nẵng	DAN	48.	Quảng Trị	QTI
18.	Điện Biên	DBN	49.	TP Hồ Chí Minh	HCM
19.	Đồng Nai	DNI	50.	Sơn La	SLA
20.	Đồng Tháp	DTP	51.	Sóc Trăng	STG
21.	Gia Lai	GLI	52.	Thái Bình	TBH
22.	Hòa Bình	HBH	53.	Tiền Giang	TGG
23.	Hải Dương	HDG	54.	Thanh Hóa	THA
24.	Hà Giang	HAG	55.	Thái Nguyên	TNN
25.	Hà Nội	HAN	56.	Tây Ninh	TNH
26.	Hà Nam	HNM	57.	Tuyên Quang	TQG
27.	Hải Phòng	HPG	58.	Thừa Thiên Huế	TTH
28.	Hà Tĩnh	HTH	59.	Trà Vinh	TVH
29.	Hậu Giang	HGG	60.	Vĩnh Long	VLG
30.	Hưng Yên	HYN	61.	Vĩnh Phúc	VPC
31.	Kiên Giang	KGG	62.	Yên Bái	YBI
32.	Khánh Hòa	KHA

 

Phụ lục B

(Qui định)

Các chữ viết tắt một số giống lợn

Bảng B.1 – Các chữ viết tắt một số giống lợn

Giống lợn	Viết tắt	Giống lợn	Viết tắt
Yorkshire	YS	Duroc	DR
Landrace	LR	Pietrain	PR
Hampshire	HS	France Hybrids	FH
Beckshire	BS	…